La Generalitat de Catalunya requereix del servei d’assistència tècnica per a l’estudi de la viabilitat econòmica de la concessió del servei de restauració situat al Districte Administratiu. En aquest sentit, J3B3 ha estat l’empresa seleccionada per dur a terme aquesta tasca.

Conretament, es farà un anàlisi del microentorn i del macroentorn. D’aquesta manera, es calcularà la demanda potencial. A continuació es confeccionarà un seguit d’escenaris de viabilitat. La finalitat és determinar la rendibilitat del contracte de concessió dels serveis que es presten en matèria de restauració.

El Districte Administratiu consta de 46.000 m2, configurat en dos edificis connectats per una planta baixa. En l’actualitat hi treballen unes 3.100 persones, de fins a 7 departaments diferents de la Generalitat de Catalunya.

La zona de restauració disposa de 747 m2 amb unes instal·lacions per a cafeteria/menjador, cuina industrial i magatzem. L’espai de restauració té previst una capacitat aproximada de 321 persones, més unes taules a una zona exterior entre els dos edificis del complex.

Amb tot, per dur a terme aquest projecte J3B3 destinarà tres economistes amb experiència dilatada en el camp d’estudis de viabilitat.